Les analyses vétérinaires ont été formelles : la viande, de provenance inconnue, était impropre à la consommation.

Une marchandise totalement avariée, destinée à la consommation, a été saisie. Les services commerciaux de la wilaya d’Oran, en coordination avec la Gendarmerie nationale et les services vétérinaires, ont procédé à la destruction d’environ 9 tonnes de viandes blanches et rouges impropres à la consommation. Cette quantité importante, destinée à la préparation de merguez, a été saisie au cours d’une vaste opération de contrôle menée dans la nuit de samedi à dimanche. L’intervention a eu lieu dans les commerces, boucheries et restaurants de la station balnéaire d’Aïn El Turck, située sur la corniche ouest de la wilaya d’Oran, selon la Direction du commerce et de la promotion des exportations.

La même source a précisé que des poursuites judiciaires ont été engagées à l’encontre des contrevenants. Ce n’est pas un cas isolé : en effet, au début du mois, les éléments de la Brigade de protection de l’environnement de la Gendarmerie nationale d’Oran ont saisi plus de 8 quintaux de viande blanche impropre à la consommation. Cette opération a été déclenchée suite à des informations signalant des activités suspectes dans un entrepôt clandestin consacré à la préparation et au stockage de viande de dinde.

Après avoir respecté toutes les procédures légales, les forces de l’ordre ont perquisitionné l’entrepôt, saisissant 8,4 quintaux de viande blanche ainsi que 31 kg d’abats. Les analyses vétérinaires effectuées sur place ont confirmé que cette viande, en plus d’avoir une origine inconnue, était impropre à la consommation. Elle a donc été immédiatement saisie, et le propriétaire de l’entrepôt a été présenté devant le procureur de la République près le tribunal de Gdyel.

Ce dernier est désormais poursuivi pour plusieurs infractions, notamment l’exercice illégal d’une activité commerciale sans autorisation ni registre de commerce, l’absence de certificat de conformité sanitaire pour une installation liée aux produits d’origine animale, le non-respect des conditions de conservation, ainsi que l’absence d’étiquetage.

Dans une autre opération, menée dans le cadre de la lutte contre la fraude alimentaire et pour la protection des consommateurs, les services de police d’Oran ont saisi plus de 8 quintaux de viande blanche et 45 kg d’abats totalement avariés. Cette action a été réalisée par la Brigade de l’environnement et de l’urbanisme de la Sûreté d’Oran, en collaboration avec l’Association de protection des consommateurs et un vétérinaire relevant de la Direction des services agricoles d’Oran. Elle a conduit au démantèlement d’un atelier clandestin.

L’enquête a été ouverte à la suite d’informations reçues par les services de police, faisant état d’activités suspectes dans un entrepôt clandestin situé dans la commune de Sidi Chahmi, utilisé pour la redistribution illégale de viande blanche à destination de boucheries locales.