Selon leur rapport « Global Beta Glucan Market », le marché mondial était évalué à 489 millions USD en 2022, avec un TCAC de 7,54 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 pour atteindre 709 millions USD d'ici 2030.  « Le passage à une alimentation saine : une étape essentielle dans la lutte...