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  • OM 4-1 Brest I Le résumé du match ⚪️

    #leptitpont #actufoot #infosfoot #football #newsfoot #myqif #OM #Ligue1 #OlympiquedeMarseille #mercato #AminGouiri
    🚨 OM 4-1 Brest I Le résumé du match 🔵⚪️ #leptitpont #actufoot #infosfoot #football #newsfoot #myqif #OM #Ligue1 #OlympiquedeMarseille #mercato #AminGouiri
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  • OM - Brest : Le Bijou d'Amine GOUIRI ⚪️


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    🚨 OM - Brest : Le Bijou d'Amine GOUIRI 🔵⚪️ 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #leptitpont #actufoot #infosfoot #football #newsfoot #myqif #OM #olympiquedeMarseille #mercato #AmineGouiri
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  • Recette traditionnelle du couscous algérien à la viande de bœuf halal

    ✅️ Ingrédients (pour 5 à 6 personnes)

    Viande & Légumineuses

    1 kg de viande de bœuf halal (collier ou épaule, coupé en morceaux)
    1 verre de pois chiches (trempés la veille)

    Légumes

    3 carottes, coupées en bâtonnets
    2 courgettes, coupées en tronçons
    2 pommes de terre, en gros morceaux
    300 g de haricots verts (cuits à la vapeur ou à l’eau)

    Semoule

    1 kg de semoule moyenne de couscous
    1 c. à soupe d’huile d’olive
    Un peu d’eau salée pour l’humidifier

    Base aromatique
    1 gros oignon, émincé
    1 tomate fraîche râpée
    1 c. à soupe de concentré de tomate

    Épices

    1 c. à café de gingembre
    1 c. à café de cumin
    1 c. à café de coriandre moulue
    1/2 c. à café de ras el-hanout
    1/2 c. à café de piment doux
    1/2 c. à café de poivre noir
    1 pincée de piment fort (facultatif)
    Sel (à ajuster selon goût)

    Huiles

    4 c. à soupe d’huile végétale

    ✅️ Préparation

    La sauce et la cuisson de la viande

    1. Dans une marmite ou un faitout, faites revenir l’oignon émincé dans l’huile végétale.

    2. Ajoutez les morceaux de bœuf et laissez dorer quelques minutes.

    3. Incorporez la tomate râpée, le concentré de tomate et toutes les épices. Mélangez bien.

    4. Ajoutez environ 2 litres d’eau chaude et les pois chiches. Portez à ébullition.

    5. Couvrez et laissez cuire pendant 45 minutes à feu moyen.

    6. Ajoutez ensuite les carottes, puis après 10 minutes, les pommes de terre, les courgettes et les haricots verts. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que tout soit tendre (environ 20 à 30 min supplémentaires).

    La cuisson de la semoule

    1. Versez la semoule dans un grand plat, arrosez d’un peu d’eau salée, mélangez pour humidifier, et laissez reposer quelques minutes.

    2. Travaillez la semoule à la main pour séparer les grains.

    3. Mettez-la dans le haut du couscoussier et cuisez à la vapeur 30 à 40 minutes.

    4. Versez-la dans le plat, aérez les grains avec une fourchette, arrosez d’un filet d’huile d’olive et remettez à cuire à la vapeur une deuxième fois pour 20-30 min.

    ✅️ Dressage

    Placez la semoule chaude dans un grand plat.
    Formez un puits et disposez la viande au centre.
    Entourez avec les légumes.
    Arrosez de sauce, ou servez le bouillon à part.

    #résauxsociaux #myqif #tiktok #facebook #algérie #algeria #algerie #alger #viral #recettes
    🇩🇿 Recette traditionnelle du couscous algérien à la viande de bœuf halal 🤤 ✅️ Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) ➡️ Viande & Légumineuses ▪️1 kg de viande de bœuf halal (collier ou épaule, coupé en morceaux) ▪️1 verre de pois chiches (trempés la veille) ➡️ Légumes ▪️3 carottes, coupées en bâtonnets ▪️2 courgettes, coupées en tronçons ▪️2 pommes de terre, en gros morceaux ▪️300 g de haricots verts (cuits à la vapeur ou à l’eau) ➡️ Semoule ▪️1 kg de semoule moyenne de couscous ▪️1 c. à soupe d’huile d’olive ▪️Un peu d’eau salée pour l’humidifier ➡️ Base aromatique ▪️1 gros oignon, émincé ▪️1 tomate fraîche râpée ▪️1 c. à soupe de concentré de tomate ➡️ Épices ▪️1 c. à café de gingembre ▪️1 c. à café de cumin ▪️1 c. à café de coriandre moulue ▪️1/2 c. à café de ras el-hanout ▪️1/2 c. à café de piment doux ▪️1/2 c. à café de poivre noir ▪️1 pincée de piment fort (facultatif) ▪️Sel (à ajuster selon goût) ➡️ Huiles ▪️4 c. à soupe d’huile végétale ✅️ Préparation ➡️ La sauce et la cuisson de la viande 1. Dans une marmite ou un faitout, faites revenir l’oignon émincé dans l’huile végétale. 2. Ajoutez les morceaux de bœuf et laissez dorer quelques minutes. 3. Incorporez la tomate râpée, le concentré de tomate et toutes les épices. Mélangez bien. 4. Ajoutez environ 2 litres d’eau chaude et les pois chiches. Portez à ébullition. 5. Couvrez et laissez cuire pendant 45 minutes à feu moyen. 6. Ajoutez ensuite les carottes, puis après 10 minutes, les pommes de terre, les courgettes et les haricots verts. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que tout soit tendre (environ 20 à 30 min supplémentaires). ➡️ La cuisson de la semoule 1. Versez la semoule dans un grand plat, arrosez d’un peu d’eau salée, mélangez pour humidifier, et laissez reposer quelques minutes. 2. Travaillez la semoule à la main pour séparer les grains. 3. Mettez-la dans le haut du couscoussier et cuisez à la vapeur 30 à 40 minutes. 4. Versez-la dans le plat, aérez les grains avec une fourchette, arrosez d’un filet d’huile d’olive et remettez à cuire à la vapeur une deuxième fois pour 20-30 min. ✅️ Dressage ▪️Placez la semoule chaude dans un grand plat. ▪️Formez un puits et disposez la viande au centre. ▪️Entourez avec les légumes. ▪️Arrosez de sauce, ou servez le bouillon à part. #résauxsociaux #myqif #tiktok #facebook #algérie #algeria #algerie #alger #viral #recettes
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  • Voici la recette authentique des Taqelbabine kabyles à la viande halal, également connues sous le nom de Tikourbabine ou Tiasbanine. Ce plat traditionnel est un incontournable de la cuisine kabyle, souvent préparé lors des grandes occasions ou des repas familiaux.

    Ingrédients (pour 6 personnes)

    Pour les boulettes de semoule :

    500 g de semoule moyenne
    1 oignon râpé
    1 tomate râpée
    4 gousses d’ail hachées
    1/2 bouquet de coriandre fraîche, ciselée
    1/2 bouquet de menthe fraîche, ciselée
    1 c. à soupe de concentré de tomate
    1 c. à soupe de paprika
    Sel et poivre au goût
    100 ml d’un mélange d’huile d’olive et huile de tournesol
    Eau tiède (environ 100 ml, à ajuster selon la texture)

    Pour la sauce :

    1 kg de viande halal (agneau, bœuf ou poulet, coupée en morceaux)
    2 oignons hachés
    1 tomate râpée
    1 c. à soupe de concentré de tomate
    1 c. à soupe de paprika
    1 c. à soupe de ras el-hanout
    Sel et poivre au goût
    1 poignée de pois chiches trempés la veille
    3 carottes, coupées en rondelles
    2 courgettes, coupées en gros morceaux
    1 pomme de terre, coupée en dés
    2 litres d’eau
    2 à 3 c. à soupe d’huile

    Préparation

    Préparation des boulettes de semoule

    1. Dans un grand saladier, mélangez la semoule avec l’oignon, la tomate, l’ail, les herbes fraîches, le concentré de tomate, le paprika, le sel et le poivre.

    2. Ajoutez le mélange d’huile puis un peu d’eau tiède en travaillant la pâte à la main, jusqu’à obtenir une pâte ferme et homogène.

    3. Formez des petites boulettes de la taille d’une noix. Réservez à température ambiante.

    ✅️ Préparation de la sauce

    1. Dans une grande marmite, faites chauffer l’huile, puis faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle colore légèrement.

    2. Ajoutez les oignons hachés, laissez fondre quelques minutes.

    3. Ajoutez la tomate râpée, le concentré, les épices, le sel et le poivre.

    4. Ajoutez ensuite les pois chiches et couvrez avec 2 litres d’eau chaude.

    5. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laissez mijoter 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la viande soit presque cuite.

    6. Ajoutez les légumes : carottes, courgettes, pommes de terre. Laissez encore cuire 15 à 20 minutes.

    ✅️ Cuisson des boulettes

    1. Une fois les légumes presque tendres, plongez délicatement les boulettes dans la sauce, en les espaçant légèrement.

    2. Couvrez la marmite, laissez cuire à feu doux environ 30 à 40 minutes.

    3. Ne remuez pas avec une cuillère pour ne pas casser les boulettes. Secouez légèrement la marmite si nécessaire.

    ✅️ Service

    Disposez les boulettes dans un grand plat creux.
    Entourez-les des légumes et de morceaux de viande.
    Arrosez de sauce.
    Parsemez de menthe fraîche ciselée au moment de servir.

    #myqif #alger #algeria #algerie #infos ##ActuAlgérie #news

    🇩🇿 Voici la recette authentique des Taqelbabine kabyles à la viande halal, également connues sous le nom de Tikourbabine ou Tiasbanine. Ce plat traditionnel est un incontournable de la cuisine kabyle, souvent préparé lors des grandes occasions ou des repas familiaux. 🥘 Ingrédients (pour 6 personnes) ➡️ Pour les boulettes de semoule : ▪️500 g de semoule moyenne ▪️1 oignon râpé ▪️1 tomate râpée ▪️4 gousses d’ail hachées ▪️1/2 bouquet de coriandre fraîche, ciselée ▪️1/2 bouquet de menthe fraîche, ciselée ▪️1 c. à soupe de concentré de tomate ▪️1 c. à soupe de paprika ▪️Sel et poivre au goût ▪️100 ml d’un mélange d’huile d’olive et huile de tournesol ▪️Eau tiède (environ 100 ml, à ajuster selon la texture) ➡️ Pour la sauce : ▪️1 kg de viande halal (agneau, bœuf ou poulet, coupée en morceaux) ▪️2 oignons hachés ▪️1 tomate râpée ▪️1 c. à soupe de concentré de tomate ▪️1 c. à soupe de paprika ▪️1 c. à soupe de ras el-hanout ▪️Sel et poivre au goût ▪️1 poignée de pois chiches trempés la veille ▪️3 carottes, coupées en rondelles ▪️2 courgettes, coupées en gros morceaux ▪️1 pomme de terre, coupée en dés ▪️2 litres d’eau ▪️2 à 3 c. à soupe d’huile 🥘 Préparation ➡️ Préparation des boulettes de semoule 1. Dans un grand saladier, mélangez la semoule avec l’oignon, la tomate, l’ail, les herbes fraîches, le concentré de tomate, le paprika, le sel et le poivre. 2. Ajoutez le mélange d’huile puis un peu d’eau tiède en travaillant la pâte à la main, jusqu’à obtenir une pâte ferme et homogène. 3. Formez des petites boulettes de la taille d’une noix. Réservez à température ambiante. ✅️ Préparation de la sauce 1. Dans une grande marmite, faites chauffer l’huile, puis faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle colore légèrement. 2. Ajoutez les oignons hachés, laissez fondre quelques minutes. 3. Ajoutez la tomate râpée, le concentré, les épices, le sel et le poivre. 4. Ajoutez ensuite les pois chiches et couvrez avec 2 litres d’eau chaude. 5. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laissez mijoter 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la viande soit presque cuite. 6. Ajoutez les légumes : carottes, courgettes, pommes de terre. Laissez encore cuire 15 à 20 minutes. ✅️ Cuisson des boulettes 1. Une fois les légumes presque tendres, plongez délicatement les boulettes dans la sauce, en les espaçant légèrement. 2. Couvrez la marmite, laissez cuire à feu doux environ 30 à 40 minutes. 3. Ne remuez pas avec une cuillère pour ne pas casser les boulettes. Secouez légèrement la marmite si nécessaire. ✅️ Service ▪️Disposez les boulettes dans un grand plat creux. ▪️Entourez-les des légumes et de morceaux de viande. ▪️Arrosez de sauce. ▪️Parsemez de menthe fraîche ciselée au moment de servir. #myqif #alger #algeria #algerie #infos ##ActuAlgérie #news
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  • Larbi ben M'Hidi

    #myqif #alger #algeria #algerie #infos #ActuAlgérie #news
    🇩🇿 Larbi ben M'Hidi 🤲 #myqif #alger #algeria #algerie #infos #ActuAlgérie #news
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  • Meurtre d'Aboubakar Cissé dans une mosquée du Gard : le suspect arrêté en Italie
    La France est en émoi après la mort tragique d’Aboubakar Cissé, un jeune Malien de 24 ans, poignardé à mort dans une mosquée de La Grand-Combe (Gard), le 27 avril 2025.

    Le drame s’est produit lors de la prière du matin, dans un lieu censé être symbole de paix et de spiritualité. Ce meurtre a immédiatement provoqué une vive émotion dans la communauté musulmane et bien au-delà, entraînant des rassemblements de soutien et de recueillement à Paris et dans plusieurs villes du sud de la France.

    Ce lundi 28 avril, le procureur de la République a annoncé que le suspect, un homme âgé d’une vingtaine d’années, s’est rendu de lui-même dans un commissariat en Italie. Il est actuellement en garde à vue, en attente d’une procédure d’extradition vers la France.

    Les motivations du crime restent encore floues, et l’enquête ouverte pour homicide volontaire se poursuit afin de faire toute la lumière sur les circonstances de cet acte. Les autorités françaises ont exprimé leur solidarité avec la famille de la victime et assuré que justice serait faite.

    Ce drame soulève de nouvelles inquiétudes sur la sécurité des lieux de culte, déjà mis à rude épreuve par le climat social et politique tendu. Plusieurs représentants religieux et associatifs appellent au calme, à l’unité et au respect.
    🕌🤲 Meurtre d'Aboubakar Cissé dans une mosquée du Gard : le suspect arrêté en Italie La France est en émoi après la mort tragique d’Aboubakar Cissé, un jeune Malien de 24 ans, poignardé à mort dans une mosquée de La Grand-Combe (Gard), le 27 avril 2025. Le drame s’est produit lors de la prière du matin, dans un lieu censé être symbole de paix et de spiritualité. Ce meurtre a immédiatement provoqué une vive émotion dans la communauté musulmane et bien au-delà, entraînant des rassemblements de soutien et de recueillement à Paris et dans plusieurs villes du sud de la France. Ce lundi 28 avril, le procureur de la République a annoncé que le suspect, un homme âgé d’une vingtaine d’années, s’est rendu de lui-même dans un commissariat en Italie. Il est actuellement en garde à vue, en attente d’une procédure d’extradition vers la France. Les motivations du crime restent encore floues, et l’enquête ouverte pour homicide volontaire se poursuit afin de faire toute la lumière sur les circonstances de cet acte. Les autorités françaises ont exprimé leur solidarité avec la famille de la victime et assuré que justice serait faite. Ce drame soulève de nouvelles inquiétudes sur la sécurité des lieux de culte, déjà mis à rude épreuve par le climat social et politique tendu. Plusieurs représentants religieux et associatifs appellent au calme, à l’unité et au respect.
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  • Marine AC Services in Central Florida Staying Cool on the Water
        Marine AC Services in Central Florida Staying Cool on the Water Central Florida is known for its beautiful waterways, boating culture, and — of course — its hot, humid climate. Whether cruising the Intracoastal, fishing offshore, or enjoying a day on the lakes, staying comfortable onboard is essential. That's why reliable marine air conditioning (AC) services are...
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  • Mostaganem, entre mer, mémoire et culture : la fière méditerranéenne

    Située sur la côte nord-ouest de l’Algérie, Mostaganem est l’une des communes les plus charmantes et attachantes du pays. Baignée par les eaux bleues de la Méditerranée, cette ville portuaire est un carrefour entre histoire ancienne, tradition populaire et modernité discrète. Mostaganem, c’est une ville aux multiples visages : un héritage historique fascinant, une culture vivace et une nature généreuse qui séduisent les visiteurs en quête d’authenticité.

    Une histoire riche et plurielle

    Fondée à l’époque antique, probablement sous influence phénicienne puis romaine, Mostaganem fut tour à tour habitée par les Zianides, les Espagnols, les Ottomans et les Français. Chaque période a laissé son empreinte sur la ville, créant un patrimoine diversifié et profondément enraciné. On retrouve des traces de son passé à travers ses fortifications, ses anciennes médinas, ses mosquées séculaires et ses bâtiments coloniaux au charme désuet.

    La vieille ville de Tidgit, avec ses ruelles étroites et ses bâtisses typiques, incarne l’âme de Mostaganem. À cela s’ajoute la mosquée de Sidi Lakhdar, joyau architectural du XVIIe siècle, érigée par les Ottomans et toujours en activité, rappelant le rôle spirituel de la ville à travers les âges.

    Une ville tournée vers la mer

    Mostaganem est aussi un joyau maritime. Son littoral s’étend sur des kilomètres de plages sablonneuses et de falaises spectaculaires. Des plages comme Sablettes, Kharouba, Plage de Salamandre ou Stidia attirent chaque année des milliers de vacanciers venus profiter d’un cadre naturel paisible et encore préservé. Le port de pêche, actif et animé, reste le cœur vivant de la commune, où les traditions maritimes perdurent depuis des siècles.

    La Corniche de Mostaganem, récemment aménagée, offre un panorama exceptionnel sur la mer, idéal pour les promenades au coucher du soleil ou les soirées estivales animées.

    Un berceau culturel et artistique

    Mostaganem est aussi connue pour être une terre de culture populaire, notamment grâce à sa tradition théâtrale. Elle est considérée comme la capitale du théâtre algérien, grâce à l’œuvre pionnière de figures telles que Abdelkader Alloula, dont l’héritage continue d’inspirer la scène culturelle locale.

    Chaque année, des festivals culturels, expositions, pièces de théâtre et concerts animent la ville, témoignant d’une vie artistique riche et accessible. La musique bedoui, le maalouf et les chants populaires traditionnels résonnent encore dans les cafés et lors des fêtes locales.

    Une gastronomie et un art de vivre uniques

    Impossible de parler de Mostaganem sans évoquer sa cuisine, savoureuse et généreuse. De la chorba frik au m’derbel, en passant par les galettes au miel et le poisson frit, la gastronomie mostaganémoise est un véritable voyage culinaire aux saveurs méditerranéennes et andalouses.

    L’hospitalité de ses habitants, leur fierté locale et leur attachement aux traditions font aussi de Mostaganem un lieu accueillant, où il fait bon vivre comme séjourner.

    Une dynamique de développement tournée vers l’avenir

    Avec une volonté affirmée de valoriser son patrimoine, d’améliorer son offre touristique et de préserver ses ressources naturelles, Mostaganem s’inscrit dans une dynamique de modernisation maîtrisée. Son pôle universitaire, son port commercial en expansion et ses projets culturels en font une ville qui avance sans renier son identité.

    Mostaganem, c’est l’élégance d’une ville maritime, la mémoire d’un passé glorieux, et la chaleur d’un peuple fier. Une commune où l’histoire et la mer se rencontrent dans un souffle de beauté et de tradition.
    #myqif #Mostaganem #Algérie #Algeria #tourismeAlgérie #Algeriatourism

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