Selon leur rapport « Spirulina Food & Beverage Market », le marché mondial était évalué à environ 450 millions USD en 2023, avec un TCAC d'environ 9,5 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2032 pour atteindre 1 milliard USD d'ici 2032.  Plusieurs avantages environnementaux et durables de la spiruline par...