• Vers une première historique : la Premier League pourrait envoyer six clubs en Ligue des champions

    Une première historique se profile pour la Premier League. Grâce à ses excellents résultats en compétitions européennes cette saison, le championnat anglais est en passe de qualifier six clubs pour la Ligue des champions 2025-2026. Cette éventualité est permise par la réforme du format de la compétition et par la position de l’Angleterre en tête du classement des coefficients UEFA.

    Un bonus pour les meilleurs championnats

    Avec le nouveau système de qualification mis en place par l’UEFA, deux places supplémentaires sont accordées aux ligues les mieux classées selon les performances de leurs clubs en Coupes d’Europe. L’Angleterre, portée par les parcours solides de ses représentants en Ligue des champions, Ligue Europa et Ligue Europa Conférence, est bien placée pour bénéficier de ce bonus.

    Cinq clubs, voire six

    Quatre clubs se qualifient habituellement via le championnat, mais un cinquième pourrait décrocher un ticket grâce au bonus UEFA. En outre, si un club anglais remporte la Ligue Europa ou la Ligue des champions sans finir dans le top 5 national, il obtiendrait aussi une place automatique — ouvrant la voie à un total de six représentants anglais en Ligue des champions.

    Une fin de saison sous tension

    Parmi les clubs en lice : Liverpool, Arsenal, Manchester City, Newcastle, Chelsea, Tottenham et Manchester United, chacun encore en course selon son classement ou son parcours européen. La dernière journée de Premier League s’annonce donc décisive, non seulement pour le titre, mais aussi pour ces précieuses places continentales.

    Une démonstration de force

    Ce scénario illustre la domination actuelle de la Premier League sur le football européen. Il confirmerait également l’efficacité de ses investissements et la profondeur de ses effectifs, capables de rivaliser sur tous les fronts.

    🚨 Vers une première historique : la Premier League pourrait envoyer six clubs en Ligue des champions ➡️ Une première historique se profile pour la Premier League. Grâce à ses excellents résultats en compétitions européennes cette saison, le championnat anglais est en passe de qualifier six clubs pour la Ligue des champions 2025-2026. Cette éventualité est permise par la réforme du format de la compétition et par la position de l’Angleterre en tête du classement des coefficients UEFA. ➡️ Un bonus pour les meilleurs championnats Avec le nouveau système de qualification mis en place par l’UEFA, deux places supplémentaires sont accordées aux ligues les mieux classées selon les performances de leurs clubs en Coupes d’Europe. L’Angleterre, portée par les parcours solides de ses représentants en Ligue des champions, Ligue Europa et Ligue Europa Conférence, est bien placée pour bénéficier de ce bonus. ➡️ Cinq clubs, voire six Quatre clubs se qualifient habituellement via le championnat, mais un cinquième pourrait décrocher un ticket grâce au bonus UEFA. En outre, si un club anglais remporte la Ligue Europa ou la Ligue des champions sans finir dans le top 5 national, il obtiendrait aussi une place automatique — ouvrant la voie à un total de six représentants anglais en Ligue des champions. ➡️ Une fin de saison sous tension Parmi les clubs en lice : Liverpool, Arsenal, Manchester City, Newcastle, Chelsea, Tottenham et Manchester United, chacun encore en course selon son classement ou son parcours européen. La dernière journée de Premier League s’annonce donc décisive, non seulement pour le titre, mais aussi pour ces précieuses places continentales. ➡️ Une démonstration de force Ce scénario illustre la domination actuelle de la Premier League sur le football européen. Il confirmerait également l’efficacité de ses investissements et la profondeur de ses effectifs, capables de rivaliser sur tous les fronts.
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  • Voici la recette authentique des Taqelbabine kabyles à la viande halal, également connues sous le nom de Tikourbabine ou Tiasbanine. Ce plat traditionnel est un incontournable de la cuisine kabyle, souvent préparé lors des grandes occasions ou des repas familiaux.

    Ingrédients (pour 6 personnes)

    Pour les boulettes de semoule :

    500 g de semoule moyenne
    1 oignon râpé
    1 tomate râpée
    4 gousses d’ail hachées
    1/2 bouquet de coriandre fraîche, ciselée
    1/2 bouquet de menthe fraîche, ciselée
    1 c. à soupe de concentré de tomate
    1 c. à soupe de paprika
    Sel et poivre au goût
    100 ml d’un mélange d’huile d’olive et huile de tournesol
    Eau tiède (environ 100 ml, à ajuster selon la texture)

    Pour la sauce :

    1 kg de viande halal (agneau, bœuf ou poulet, coupée en morceaux)
    2 oignons hachés
    1 tomate râpée
    1 c. à soupe de concentré de tomate
    1 c. à soupe de paprika
    1 c. à soupe de ras el-hanout
    Sel et poivre au goût
    1 poignée de pois chiches trempés la veille
    3 carottes, coupées en rondelles
    2 courgettes, coupées en gros morceaux
    1 pomme de terre, coupée en dés
    2 litres d’eau
    2 à 3 c. à soupe d’huile

    Préparation

    Préparation des boulettes de semoule

    1. Dans un grand saladier, mélangez la semoule avec l’oignon, la tomate, l’ail, les herbes fraîches, le concentré de tomate, le paprika, le sel et le poivre.

    2. Ajoutez le mélange d’huile puis un peu d’eau tiède en travaillant la pâte à la main, jusqu’à obtenir une pâte ferme et homogène.

    3. Formez des petites boulettes de la taille d’une noix. Réservez à température ambiante.

    ✅️ Préparation de la sauce

    1. Dans une grande marmite, faites chauffer l’huile, puis faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle colore légèrement.

    2. Ajoutez les oignons hachés, laissez fondre quelques minutes.

    3. Ajoutez la tomate râpée, le concentré, les épices, le sel et le poivre.

    4. Ajoutez ensuite les pois chiches et couvrez avec 2 litres d’eau chaude.

    5. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laissez mijoter 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la viande soit presque cuite.

    6. Ajoutez les légumes : carottes, courgettes, pommes de terre. Laissez encore cuire 15 à 20 minutes.

    ✅️ Cuisson des boulettes

    1. Une fois les légumes presque tendres, plongez délicatement les boulettes dans la sauce, en les espaçant légèrement.

    2. Couvrez la marmite, laissez cuire à feu doux environ 30 à 40 minutes.

    3. Ne remuez pas avec une cuillère pour ne pas casser les boulettes. Secouez légèrement la marmite si nécessaire.

    ✅️ Service

    Disposez les boulettes dans un grand plat creux.
    Entourez-les des légumes et de morceaux de viande.
    Arrosez de sauce.
    Parsemez de menthe fraîche ciselée au moment de servir.

    #myqif #alger #algeria #algerie #infos ##ActuAlgérie #news

    🇩🇿 Voici la recette authentique des Taqelbabine kabyles à la viande halal, également connues sous le nom de Tikourbabine ou Tiasbanine. Ce plat traditionnel est un incontournable de la cuisine kabyle, souvent préparé lors des grandes occasions ou des repas familiaux. 🥘 Ingrédients (pour 6 personnes) ➡️ Pour les boulettes de semoule : ▪️500 g de semoule moyenne ▪️1 oignon râpé ▪️1 tomate râpée ▪️4 gousses d’ail hachées ▪️1/2 bouquet de coriandre fraîche, ciselée ▪️1/2 bouquet de menthe fraîche, ciselée ▪️1 c. à soupe de concentré de tomate ▪️1 c. à soupe de paprika ▪️Sel et poivre au goût ▪️100 ml d’un mélange d’huile d’olive et huile de tournesol ▪️Eau tiède (environ 100 ml, à ajuster selon la texture) ➡️ Pour la sauce : ▪️1 kg de viande halal (agneau, bœuf ou poulet, coupée en morceaux) ▪️2 oignons hachés ▪️1 tomate râpée ▪️1 c. à soupe de concentré de tomate ▪️1 c. à soupe de paprika ▪️1 c. à soupe de ras el-hanout ▪️Sel et poivre au goût ▪️1 poignée de pois chiches trempés la veille ▪️3 carottes, coupées en rondelles ▪️2 courgettes, coupées en gros morceaux ▪️1 pomme de terre, coupée en dés ▪️2 litres d’eau ▪️2 à 3 c. à soupe d’huile 🥘 Préparation ➡️ Préparation des boulettes de semoule 1. Dans un grand saladier, mélangez la semoule avec l’oignon, la tomate, l’ail, les herbes fraîches, le concentré de tomate, le paprika, le sel et le poivre. 2. Ajoutez le mélange d’huile puis un peu d’eau tiède en travaillant la pâte à la main, jusqu’à obtenir une pâte ferme et homogène. 3. Formez des petites boulettes de la taille d’une noix. Réservez à température ambiante. ✅️ Préparation de la sauce 1. Dans une grande marmite, faites chauffer l’huile, puis faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle colore légèrement. 2. Ajoutez les oignons hachés, laissez fondre quelques minutes. 3. Ajoutez la tomate râpée, le concentré, les épices, le sel et le poivre. 4. Ajoutez ensuite les pois chiches et couvrez avec 2 litres d’eau chaude. 5. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laissez mijoter 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la viande soit presque cuite. 6. Ajoutez les légumes : carottes, courgettes, pommes de terre. Laissez encore cuire 15 à 20 minutes. ✅️ Cuisson des boulettes 1. Une fois les légumes presque tendres, plongez délicatement les boulettes dans la sauce, en les espaçant légèrement. 2. Couvrez la marmite, laissez cuire à feu doux environ 30 à 40 minutes. 3. Ne remuez pas avec une cuillère pour ne pas casser les boulettes. Secouez légèrement la marmite si nécessaire. ✅️ Service ▪️Disposez les boulettes dans un grand plat creux. ▪️Entourez-les des légumes et de morceaux de viande. ▪️Arrosez de sauce. ▪️Parsemez de menthe fraîche ciselée au moment de servir. #myqif #alger #algeria #algerie #infos ##ActuAlgérie #news
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  • Les vêtements traditionnels algériens : un patrimoine riche et régionalisé

    L’Algérie possède un héritage vestimentaire exceptionnel, reflet de sa diversité culturelle et de son histoire millénaire. Chaque région du pays a su préserver et transmettre ses propres tenues traditionnelles, portées encore aujourd’hui lors des fêtes, mariages et cérémonies religieuses. Ces habits varient en style, en matières et en ornements, selon les climats, les coutumes et les influences historiques.

    ✅️ Vêtements féminins traditionnels

    La robe kabyle (taqendurt) : Originaire de Kabylie, cette robe colorée en coton est brodée de motifs géométriques et souvent associée à des bijoux en argent.
    La blouza oranaise : Typique de l’ouest algérien, notamment Oran, cette robe élégante en soie ou en velours est portée lors des grandes occasions.
    Le karakou : Vêtement emblématique d’Alger, composé d’une veste en velours brodée d’or, portée avec un pantalon ou une jupe large.
    Le caftan algérien : Présent dans plusieurs régions, c’est une robe longue richement décorée, symbole d’élégance dans les cérémonies.
    Le haïk : Voile blanc couvrant tout le corps, autrefois courant dans toutes les grandes villes, aujourd’hui conservé pour des occasions spéciales.

    ✅️ Vêtements masculins traditionnels

    Le burnous : Manteau en laine muni d'une capuche, porté principalement dans les zones montagneuses comme la Kabylie ou les Aurès. Il symbolise la sagesse et la dignité.
    La gandoura : Tunique ample sans manches, portée dans le Nord et le Sud, adaptée aux chaleurs du climat.
    Le sarouel : Pantalon large et confortable, très utilisé dans toutes les régions.
    La chachia : Petit couvre-chef rouge, souvent porté lors des fêtes ou en combinaison avec d’autres vêtements traditionnels.
    Le tagoulmoust (voile facial touareg) : Porté dans le Sahara, il protège du sable et de la chaleur.

    ✅️ Des influences régionales variées

    En Kabylie, les vêtements sont brodés de couleurs vives, souvent accompagnés de bijoux berbères en argent.
    À Oran, l’influence andalouse se reflète dans les tenues sophistiquées comme la blouza.
    À Constantine et à l’Est, le port du burnous et de la gandoura est très répandu.
    Dans le Sahara, les tenues touarègues sont conçues pour affronter les conditions climatiques extrêmes.

    ✅️ Un patrimoine vivant

    Bien que modernisées, ces tenues sont toujours présentes dans les mariages, fêtes religieuses et défilés culturels. Elles incarnent un lien fort avec les racines et l’identité algérienne, témoignant de la richesse et de la diversité du patrimoine vestimentaire du pays.
    #cultureAlgérienne #Algérie #Algeria #MyQif
    🇩🇿🇩🇿 Les vêtements traditionnels algériens : un patrimoine riche et régionalisé 🇩🇿🇩🇿 L’Algérie possède un héritage vestimentaire exceptionnel, reflet de sa diversité culturelle et de son histoire millénaire. Chaque région du pays a su préserver et transmettre ses propres tenues traditionnelles, portées encore aujourd’hui lors des fêtes, mariages et cérémonies religieuses. Ces habits varient en style, en matières et en ornements, selon les climats, les coutumes et les influences historiques. ✅️ Vêtements féminins traditionnels ➡️ La robe kabyle (taqendurt) : Originaire de Kabylie, cette robe colorée en coton est brodée de motifs géométriques et souvent associée à des bijoux en argent. ➡️ La blouza oranaise : Typique de l’ouest algérien, notamment Oran, cette robe élégante en soie ou en velours est portée lors des grandes occasions. ➡️ Le karakou : Vêtement emblématique d’Alger, composé d’une veste en velours brodée d’or, portée avec un pantalon ou une jupe large. ➡️ Le caftan algérien : Présent dans plusieurs régions, c’est une robe longue richement décorée, symbole d’élégance dans les cérémonies. ➡️ Le haïk : Voile blanc couvrant tout le corps, autrefois courant dans toutes les grandes villes, aujourd’hui conservé pour des occasions spéciales. ✅️ Vêtements masculins traditionnels ➡️ Le burnous : Manteau en laine muni d'une capuche, porté principalement dans les zones montagneuses comme la Kabylie ou les Aurès. Il symbolise la sagesse et la dignité. ➡️ La gandoura : Tunique ample sans manches, portée dans le Nord et le Sud, adaptée aux chaleurs du climat. ➡️ Le sarouel : Pantalon large et confortable, très utilisé dans toutes les régions. ➡️ La chachia : Petit couvre-chef rouge, souvent porté lors des fêtes ou en combinaison avec d’autres vêtements traditionnels. ➡️ Le tagoulmoust (voile facial touareg) : Porté dans le Sahara, il protège du sable et de la chaleur. ✅️ Des influences régionales variées ➡️ En Kabylie, les vêtements sont brodés de couleurs vives, souvent accompagnés de bijoux berbères en argent. ➡️ À Oran, l’influence andalouse se reflète dans les tenues sophistiquées comme la blouza. ➡️ À Constantine et à l’Est, le port du burnous et de la gandoura est très répandu. ➡️ Dans le Sahara, les tenues touarègues sont conçues pour affronter les conditions climatiques extrêmes. ✅️ Un patrimoine vivant Bien que modernisées, ces tenues sont toujours présentes dans les mariages, fêtes religieuses et défilés culturels. Elles incarnent un lien fort avec les racines et l’identité algérienne, témoignant de la richesse et de la diversité du patrimoine vestimentaire du pays. #cultureAlgérienne #Algérie #Algeria #MyQif
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  • Tlemcen, la cité andalouse : joyau du patrimoine algérien

    Nichée entre montagnes verdoyantes et plaines fertiles, à l’extrême ouest de l’Algérie, Tlemcen est une ville à part. Véritable creuset de civilisations, elle incarne l’élégance architecturale, la richesse culturelle et la profondeur spirituelle. Appelée à juste titre la perle du Maghreb, cette commune fascinante continue de séduire les visiteurs par son héritage exceptionnel et son atmosphère andalouse unique.

    Une histoire impériale

    Fondée dès l’époque antique sous le nom de Pomaria, Tlemcen a vu défiler de grandes civilisations : romaine, berbère, islamique, andalouse et ottomane. Mais c’est surtout sous les dynasties zianide et almoravide qu’elle connaît son âge d’or, devenant une capitale politique, culturelle et spirituelle influente dans tout le Maghreb.

    Centre d’art et de savoir, elle fut une ville où cohabitaient philosophes, astronomes, musiciens et juristes. Sa célèbre Université de Sidi Boumediene témoigne encore de son statut de haut lieu de la connaissance.

    Un patrimoine architectural éblouissant

    Tlemcen regorge de trésors architecturaux, vestiges de son passé prestigieux. La Mosquée Sidi Boumediene, chef-d’œuvre de l’art mérinide, domine les hauteurs de la ville et offre une vue imprenable sur la région. Le Mechouar, ancien palais royal, les ruines de Mansourah, la grande mosquée, ou encore les médersas, les fontaines et les bains maures racontent chacun un pan de l’histoire tlemcénienne.

    La vieille médina, avec ses ruelles étroites, ses souks parfumés et ses maisons ornées de zelliges, plonge les visiteurs dans une ambiance hors du temps, entre tradition et raffinement.

    Un foyer culturel et artistique

    Tlemcen est aussi un haut lieu de culture vivante. La musique andalouse, notamment le style gharnati, y trouve l’un de ses berceaux les plus raffinés. Le patrimoine immatériel de la ville, de ses contes populaires à ses chants soufis, est porté avec fierté par ses habitants.

    La broderie tlemcénienne, les habits traditionnels comme la chedda (classée au patrimoine de l’UNESCO), ou encore les arts culinaires témoignent de ce raffinement hérité d’un métissage culturel entre l’Orient, l’Andalousie et l’Afrique.

    Une nature généreuse et préservée

    Outre son héritage historique, Tlemcen est bénie par la nature. Le parc national de Tlemcen offre une diversité de paysages impressionnante : cascades, forêts, grottes et montagnes y coexistent, idéals pour l’écotourisme et les randonnées. Les célèbres grottes de Beni Add (ou grottes d’Aïn Fezza), impressionnantes par leurs formations géologiques, attirent chaque année des milliers de visiteurs.

    La commune bénéficie aussi d’un climat agréable et d’une agriculture prospère, connue notamment pour ses vignobles, ses figues, ses olives et ses produits artisanaux.

    Une vision tournée vers l’avenir

    Aujourd’hui, Tlemcen investit dans la valorisation de son patrimoine et la dynamisation de son offre touristique. Grâce à ses infrastructures modernes, ses musées (comme le Musée d’art et d’histoire), ses festivals internationaux et ses initiatives de préservation, la ville aspire à retrouver sa place de phare culturel en Méditerranée.

    Tlemcen, c’est une ville où chaque pierre raconte une légende, où chaque ruelle résonne d’un air andalou. Un lieu où le passé éclaire l’avenir, et où l’élégance de l’histoire rencontre la beauté du présent. Une commune à découvrir, à vivre, à célébrer.
    #myqif #Tlemcen #Algérie #Algeria #tourismeAlgérie #Algeriatourism
    🇩🇿 Tlemcen, la cité andalouse : joyau du patrimoine algérien 🕌 Nichée entre montagnes verdoyantes et plaines fertiles, à l’extrême ouest de l’Algérie, Tlemcen est une ville à part. Véritable creuset de civilisations, elle incarne l’élégance architecturale, la richesse culturelle et la profondeur spirituelle. Appelée à juste titre la perle du Maghreb, cette commune fascinante continue de séduire les visiteurs par son héritage exceptionnel et son atmosphère andalouse unique. Une histoire impériale Fondée dès l’époque antique sous le nom de Pomaria, Tlemcen a vu défiler de grandes civilisations : romaine, berbère, islamique, andalouse et ottomane. Mais c’est surtout sous les dynasties zianide et almoravide qu’elle connaît son âge d’or, devenant une capitale politique, culturelle et spirituelle influente dans tout le Maghreb. Centre d’art et de savoir, elle fut une ville où cohabitaient philosophes, astronomes, musiciens et juristes. Sa célèbre Université de Sidi Boumediene témoigne encore de son statut de haut lieu de la connaissance. Un patrimoine architectural éblouissant Tlemcen regorge de trésors architecturaux, vestiges de son passé prestigieux. La Mosquée Sidi Boumediene, chef-d’œuvre de l’art mérinide, domine les hauteurs de la ville et offre une vue imprenable sur la région. Le Mechouar, ancien palais royal, les ruines de Mansourah, la grande mosquée, ou encore les médersas, les fontaines et les bains maures racontent chacun un pan de l’histoire tlemcénienne. La vieille médina, avec ses ruelles étroites, ses souks parfumés et ses maisons ornées de zelliges, plonge les visiteurs dans une ambiance hors du temps, entre tradition et raffinement. Un foyer culturel et artistique Tlemcen est aussi un haut lieu de culture vivante. La musique andalouse, notamment le style gharnati, y trouve l’un de ses berceaux les plus raffinés. Le patrimoine immatériel de la ville, de ses contes populaires à ses chants soufis, est porté avec fierté par ses habitants. La broderie tlemcénienne, les habits traditionnels comme la chedda (classée au patrimoine de l’UNESCO), ou encore les arts culinaires témoignent de ce raffinement hérité d’un métissage culturel entre l’Orient, l’Andalousie et l’Afrique. Une nature généreuse et préservée Outre son héritage historique, Tlemcen est bénie par la nature. Le parc national de Tlemcen offre une diversité de paysages impressionnante : cascades, forêts, grottes et montagnes y coexistent, idéals pour l’écotourisme et les randonnées. Les célèbres grottes de Beni Add (ou grottes d’Aïn Fezza), impressionnantes par leurs formations géologiques, attirent chaque année des milliers de visiteurs. La commune bénéficie aussi d’un climat agréable et d’une agriculture prospère, connue notamment pour ses vignobles, ses figues, ses olives et ses produits artisanaux. Une vision tournée vers l’avenir Aujourd’hui, Tlemcen investit dans la valorisation de son patrimoine et la dynamisation de son offre touristique. Grâce à ses infrastructures modernes, ses musées (comme le Musée d’art et d’histoire), ses festivals internationaux et ses initiatives de préservation, la ville aspire à retrouver sa place de phare culturel en Méditerranée. Tlemcen, c’est une ville où chaque pierre raconte une légende, où chaque ruelle résonne d’un air andalou. Un lieu où le passé éclaire l’avenir, et où l’élégance de l’histoire rencontre la beauté du présent. Une commune à découvrir, à vivre, à célébrer. #myqif #Tlemcen #Algérie #Algeria #tourismeAlgérie #Algeriatourism
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  • Biskra, la perle du désert : entre histoire millénaire et patrimoine vivant 🏜

    Nichée aux portes du Sahara, la commune de Biskra est l’un des joyaux du sud algérien. Surnommée « la Reine des Zibans », cette oasis fertile est bien plus qu’un simple carrefour entre le Nord et le Grand Sud. Elle incarne un patrimoine historique, culturel et naturel unique, qui fait d’elle une destination incontournable pour les amoureux d’authenticité et de découvertes.

    Une terre d’histoire et de civilisations

    Biskra possède une histoire riche qui remonte à l’Antiquité. Anciennement connue sous le nom de Vescera à l’époque romaine, elle constituait un point stratégique sur la route des caravanes reliant l’Afrique du Nord à l’Afrique subsaharienne. De cette époque subsistent encore des vestiges, témoins d’un passé florissant.

    Au fil des siècles, Biskra fut convoitée par de nombreuses civilisations : berbères, arabes, ottomans et français s’y sont succédé, laissant chacun leur empreinte. Son patrimoine architectural reflète cette diversité, entre vieilles kasbahs, mosquées traditionnelles et bâtiments coloniaux, notamment la célèbre Villa des Oliviers et l’hôtel des Ziban.

    Un patrimoine naturel et culturel exceptionnel

    Ce qui fait la renommée de Biskra, c’est aussi son environnement spectaculaire. À la lisière du désert, elle bénéficie d’un climat doux en hiver et sec en été, idéal pour les curistes et amateurs de chaleur. La palmeraie de Biskra, avec ses milliers de dattiers, est l’une des plus vastes du pays. Le célèbre Deglet Nour, surnommé « le fruit de la lumière », y est cultivé avec un savoir-faire ancestral.

    À quelques kilomètres de la ville se trouvent les gorges de Tolga et les sources thermales de Hammam Salhine, prisées pour leurs vertus médicinales. Les paysages désertiques aux portes de la commune offrent aussi des panoramas à couper le souffle, parfaits pour les randonnées ou les excursions en 4x4.

    Un carrefour culturel vibrant

    Biskra est aussi une terre de culture. Elle a vu naître de grands intellectuels, artistes et penseurs algériens, et elle continue d’être un centre dynamique d’expression artistique. Chaque année, des festivals y sont organisés pour célébrer la musique saharienne, la poésie populaire (melhoun) et les traditions locales.

    La gastronomie de Biskra est également un reflet de sa richesse culturelle : chakhchoukha, trid, m’besses et autres spécialités locales sont un véritable voyage gustatif à découvrir dans les souks et les maisons d’hôtes.

    Un avenir tourné vers le tourisme et la durabilité

    Aujourd’hui, la commune de Biskra mise sur le développement d’un tourisme durable et respectueux de son identité. Entre projets de valorisation de son patrimoine historique, initiatives de préservation de la palmeraie et promotion de l’artisanat local, Biskra ambitionne de s’imposer comme un pôle touristique majeur du sud algérien.

    Biskra, c’est un pont entre les racines profondes de l’histoire et un avenir lumineux, porté par la richesse de sa culture et la générosité de ses habitants. Une ville où le passé et le présent se rencontrent au rythme du vent chaud du désert.
    #biskra #Algérie #Algeria #tourismeAlgérie #Algeriatourism
    🇩🇿 Biskra, la perle du désert : entre histoire millénaire et patrimoine vivant 🏜 Nichée aux portes du Sahara, la commune de Biskra est l’un des joyaux du sud algérien. Surnommée « la Reine des Zibans », cette oasis fertile est bien plus qu’un simple carrefour entre le Nord et le Grand Sud. Elle incarne un patrimoine historique, culturel et naturel unique, qui fait d’elle une destination incontournable pour les amoureux d’authenticité et de découvertes. Une terre d’histoire et de civilisations Biskra possède une histoire riche qui remonte à l’Antiquité. Anciennement connue sous le nom de Vescera à l’époque romaine, elle constituait un point stratégique sur la route des caravanes reliant l’Afrique du Nord à l’Afrique subsaharienne. De cette époque subsistent encore des vestiges, témoins d’un passé florissant. Au fil des siècles, Biskra fut convoitée par de nombreuses civilisations : berbères, arabes, ottomans et français s’y sont succédé, laissant chacun leur empreinte. Son patrimoine architectural reflète cette diversité, entre vieilles kasbahs, mosquées traditionnelles et bâtiments coloniaux, notamment la célèbre Villa des Oliviers et l’hôtel des Ziban. Un patrimoine naturel et culturel exceptionnel Ce qui fait la renommée de Biskra, c’est aussi son environnement spectaculaire. À la lisière du désert, elle bénéficie d’un climat doux en hiver et sec en été, idéal pour les curistes et amateurs de chaleur. La palmeraie de Biskra, avec ses milliers de dattiers, est l’une des plus vastes du pays. Le célèbre Deglet Nour, surnommé « le fruit de la lumière », y est cultivé avec un savoir-faire ancestral. À quelques kilomètres de la ville se trouvent les gorges de Tolga et les sources thermales de Hammam Salhine, prisées pour leurs vertus médicinales. Les paysages désertiques aux portes de la commune offrent aussi des panoramas à couper le souffle, parfaits pour les randonnées ou les excursions en 4x4. Un carrefour culturel vibrant Biskra est aussi une terre de culture. Elle a vu naître de grands intellectuels, artistes et penseurs algériens, et elle continue d’être un centre dynamique d’expression artistique. Chaque année, des festivals y sont organisés pour célébrer la musique saharienne, la poésie populaire (melhoun) et les traditions locales. La gastronomie de Biskra est également un reflet de sa richesse culturelle : chakhchoukha, trid, m’besses et autres spécialités locales sont un véritable voyage gustatif à découvrir dans les souks et les maisons d’hôtes. Un avenir tourné vers le tourisme et la durabilité Aujourd’hui, la commune de Biskra mise sur le développement d’un tourisme durable et respectueux de son identité. Entre projets de valorisation de son patrimoine historique, initiatives de préservation de la palmeraie et promotion de l’artisanat local, Biskra ambitionne de s’imposer comme un pôle touristique majeur du sud algérien. Biskra, c’est un pont entre les racines profondes de l’histoire et un avenir lumineux, porté par la richesse de sa culture et la générosité de ses habitants. Une ville où le passé et le présent se rencontrent au rythme du vent chaud du désert. #biskra #Algérie #Algeria #tourismeAlgérie #Algeriatourism
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  • Sonatrach et Logitrans renouvellent leur coopération dans le transport et la logistique

    Une entente-cadre a été paraphée ce mercredi à Alger entre la compagnie pétrolière nationale Sonatrach et le groupe Logitrans, acteur majeur dans le domaine du transport et de la logistique en Algérie.

    La cérémonie de signature de cet accord, qui s’inscrit dans le cadre de la feuille de route stratégique de Sonatrach visant à dynamiser les capacités nationales en matière de production de biens et services, ainsi qu’à moderniser la chaîne logistique locale, s’est tenue au siège de la direction générale de Sonatrach. L’événement a réuni le Président-directeur général de la compagnie, Rachid Hachichi, ainsi que le PDG de Logitrans, Farid Krim, comme précisé dans un communiqué officiel.

    Vers des alliances solides et pérennes

    D’une validité de trois (03) années, ce nouveau protocole d’accord permettra à Logitrans, qui intervient sur l’ensemble de la chaîne de valeur du transport – incluant le fret routier, la logistique hors-port et l’organisation de transports – de mettre à disposition de Sonatrach toute sa palette de prestations. Cette signature traduit l’engagement permanent de Sonatrach en faveur du tissu économique national, à travers l’établissement d’alliances durables et stratégiques avec des entreprises locales, souligne la même note.

    Pour mémoire, une première convention-cadre avait déjà été scellée entre les deux entités le 14 décembre 2017, pour une période de cinq (05) ans, rappelle le communiqué. « Le renouvellement de ce partenariat confirme l’appui de Sonatrach au développement du contenu local et à la consolidation de l’intégration économique nationale », conclut le document.
    #Algérie #Algeria #News #Infos #Breakingnews #actualités #Actu

    🚨 Sonatrach et Logitrans renouvellent leur coopération dans le transport et la logistique 🇩🇿 Une entente-cadre a été paraphée ce mercredi à Alger entre la compagnie pétrolière nationale Sonatrach et le groupe Logitrans, acteur majeur dans le domaine du transport et de la logistique en Algérie. La cérémonie de signature de cet accord, qui s’inscrit dans le cadre de la feuille de route stratégique de Sonatrach visant à dynamiser les capacités nationales en matière de production de biens et services, ainsi qu’à moderniser la chaîne logistique locale, s’est tenue au siège de la direction générale de Sonatrach. L’événement a réuni le Président-directeur général de la compagnie, Rachid Hachichi, ainsi que le PDG de Logitrans, Farid Krim, comme précisé dans un communiqué officiel. Vers des alliances solides et pérennes D’une validité de trois (03) années, ce nouveau protocole d’accord permettra à Logitrans, qui intervient sur l’ensemble de la chaîne de valeur du transport – incluant le fret routier, la logistique hors-port et l’organisation de transports – de mettre à disposition de Sonatrach toute sa palette de prestations. Cette signature traduit l’engagement permanent de Sonatrach en faveur du tissu économique national, à travers l’établissement d’alliances durables et stratégiques avec des entreprises locales, souligne la même note. Pour mémoire, une première convention-cadre avait déjà été scellée entre les deux entités le 14 décembre 2017, pour une période de cinq (05) ans, rappelle le communiqué. « Le renouvellement de ce partenariat confirme l’appui de Sonatrach au développement du contenu local et à la consolidation de l’intégration économique nationale », conclut le document. #Algérie #Algeria #News #Infos #Breakingnews #actualités #Actu
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  • L'hôtel des Invalides vu du ciel. Paris
    @bachir_photo_phactory
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  • Recette Lasagnes à la Bolognaise (4-6 personnes)

    Préparation : 25 mins
    Cuisson : 35 mins
    Temps total : 1 heure et 10 mins

    La sauce bolognaise
    ✅️ Ingrédients :
    🔹️400 g de viande hachée
    🔹️1 oignon
    🔹️1 gousse d’ail
    🔹️500 g de sauce tomate
    🔹️Un peu d’herbes aromatiques (thym, basilic..)
    🔹️Huile d’olive
    🔹️Sel et poivre

    ✅️ Préparation:
    🔹️Dans une marmite, faites revenir l’ail haché et l’oignon émincé avec un couteau Opinel dans l’huile d’olive.
    🔹️Quand ils sont translucides et commencent à légèrement colorer, ajoutez la viande hachée.
    🔹️Mélangez de temps en temps jusqu’à ce que la viande soit cuite.
    🔹️Une fois que la viande est cuite, versez la sauce tomate.
    🔹️Salez, poivrez et ajoutez les herbes aromatiques.
    🔹️Laissez mijoter sur feu doux pendant que vous préparez la
    béchamel.

    La béchamel
    ✅️ Ingrédients
    🔹️500 ml de lait
    🔹️70 g de farine
    🔹️70 g de beurre
    🔹️sel et poivre

    ✅️ Préparation
    🔹️Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
    🔹️Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine en pluie et mélangez sans colorer : vous obtenez un roux blanc. Cette préparation est essentielle pour faire une béchamel.
    🔹️Dès que le mélange a épaissi (environ 1 à 2 minutes), vous pouvez verser le lait en 2 fois et mélanger au fouet. Les grumeaux qui peuvent s’être formés au départ vont très vite disparaître à la cuisson.
    🔹️Augmentez votre feu sur feu moyen puis portez le tout à petit frémissement. Si le tout vous paraît très liquide au départ, ne vous inquiétez pas. La béchamel va se former en épaississant assez rapidement. Il est donc important de ne pas arrêter de mélanger.
    🔹️Une fois que le mélange nappe bien votre cuillère et est homogène, retirez du feu et ajoutez du sel, du poivre et un peu de noix de muscade si vous le souhaitez.

    La béchamel est prête !

    Le montage
    ✅️ Ingrédients
    🔹️3/4 d’un paquet de pâtes de lasagnes (environ 18 pâtes)
    🔹️Gruyère râpé

    ✅️ Préparation
    🔹️Mettez un fond d’huile d’olive dans le plat. Etalez une fine couche de béchamel au fond du plat et déposez par dessus les feuilles de lasagnes puis un peu de bolognaise.
    🛎 Astuce de chef : Réalisez vos pâtes fraîches maison pour un meilleur résultat !
    Répétez l’opération jusqu’à ce que le plat soit bien garni jusqu’en haut.
    🔹️Finissez par une couche de béchamel et saupoudrez de gruyère râpé.
    🔹️Enfournez vos lasagnes dans un four préchauffé a 180°C pendant environ 35 minutes. Elles doivent être bien gratinées.

    Bon appétit !
    🎯 Recette Lasagnes à la Bolognaise (4-6 personnes) 🍝🥗 ✔️ Préparation : 25 mins ✔️ Cuisson : 35 mins ✔️ Temps total : 1 heure et 10 mins ▶️ La sauce bolognaise ✅️ Ingrédients : 🔹️400 g de viande hachée 🔹️1 oignon 🔹️1 gousse d’ail 🔹️500 g de sauce tomate 🔹️Un peu d’herbes aromatiques (thym, basilic..) 🔹️Huile d’olive 🔹️Sel et poivre ✅️ Préparation: 🔹️Dans une marmite, faites revenir l’ail haché et l’oignon émincé avec un couteau Opinel dans l’huile d’olive. 🔹️Quand ils sont translucides et commencent à légèrement colorer, ajoutez la viande hachée. 🔹️Mélangez de temps en temps jusqu’à ce que la viande soit cuite. 🔹️Une fois que la viande est cuite, versez la sauce tomate. 🔹️Salez, poivrez et ajoutez les herbes aromatiques. 🔹️Laissez mijoter sur feu doux pendant que vous préparez la béchamel. ▶️ La béchamel ✅️ Ingrédients 🔹️500 ml de lait 🔹️70 g de farine 🔹️70 g de beurre 🔹️sel et poivre ✅️ Préparation 🔹️Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. 🔹️Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine en pluie et mélangez sans colorer : vous obtenez un roux blanc. Cette préparation est essentielle pour faire une béchamel. 🔹️Dès que le mélange a épaissi (environ 1 à 2 minutes), vous pouvez verser le lait en 2 fois et mélanger au fouet. Les grumeaux qui peuvent s’être formés au départ vont très vite disparaître à la cuisson. 🔹️Augmentez votre feu sur feu moyen puis portez le tout à petit frémissement. Si le tout vous paraît très liquide au départ, ne vous inquiétez pas. La béchamel va se former en épaississant assez rapidement. Il est donc important de ne pas arrêter de mélanger. 🔹️Une fois que le mélange nappe bien votre cuillère et est homogène, retirez du feu et ajoutez du sel, du poivre et un peu de noix de muscade si vous le souhaitez. La béchamel est prête ! ▶️ Le montage ✅️ Ingrédients 🔹️3/4 d’un paquet de pâtes de lasagnes (environ 18 pâtes) 🔹️Gruyère râpé ✅️ Préparation 🔹️Mettez un fond d’huile d’olive dans le plat. Etalez une fine couche de béchamel au fond du plat et déposez par dessus les feuilles de lasagnes puis un peu de bolognaise. 🛎 Astuce de chef : Réalisez vos pâtes fraîches maison pour un meilleur résultat ! Répétez l’opération jusqu’à ce que le plat soit bien garni jusqu’en haut. 🔹️Finissez par une couche de béchamel et saupoudrez de gruyère râpé. 🔹️Enfournez vos lasagnes dans un four préchauffé a 180°C pendant environ 35 minutes. Elles doivent être bien gratinées. Bon appétit !
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  • Bols de riz au saumon épicé

    Ingrédients
    Saumon :
    ✅️ 20 ml (4 c. à thé) de vinaigre de riz
    ✅️ 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
    ✅️ 10 ml (2 c. thé) d’huile de sésame grillé
    ✅️ 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
    ✅️ 5 ml (1 c. à thé) de cassonade
    ✅️ 5 ml (1 c. à thé) de sauce sriracha, et plus pour le service
    ✅️ 170 g (6 oz) de saumon (ou de truite) cuit et refroidi

    Bols :
    ✅️ 300 g (2 tasses) de riz Calrose (riz à sushi) cuit (voir note)
    ✅️ 2 feuilles de nori, coupées en 8 rectangles chacune
    ✅️ 1 avocat mûr mais ferme, coupé en tranches

    *****************

    Préparation
    Saumon :
    ✅️ Dans un contenant hermétique, mélanger au fouet tous les ingrédients, sauf le saumon. À la fourchette, défaire le saumon en flocons dans la sauce. Couvrir et réfrigérer jusqu’au service.

    Bols :
    ✅️ Au moment de servir, réchauffer le riz. Y ajouter le mélange de saumon et bien mélanger. Répartir dans des bols.
    ✅️ Pour déguster, garnir un rectangle de nori de riz et d’avocat. Accompagner de sauce sriracha, si désiré.

    🔹️Préparation : 5 min
    🔹️Portions : 2

    Note de l'équipe

    Pour obtenir 300 g (2 tasses) de riz cuit, dans une casserole, porter à ébullition 215 g (1 tasse) de riz, préalablement rincé jusqu’à ce que l’eau soit claire et égoutté, 250 ml (1 tasse) d’eau et 1 ml (1/4 c. à thé) de sel. Couvrir et cuire à feu doux de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert. Vous pouvez aussi utiliser un cuiseur à riz en suivant les indications du fabricant.

    #recettes #recettesmaison #tropbon #bienmanger #mangersainetéquilibré #HealthyAtHome #recettessimple
    😋 Bols de riz au saumon épicé 🍚🥑 ☑️ Ingrédients ▶️ Saumon : ✅️ 20 ml (4 c. à thé) de vinaigre de riz ✅️ 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise ✅️ 10 ml (2 c. thé) d’huile de sésame grillé ✅️ 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium ✅️ 5 ml (1 c. à thé) de cassonade ✅️ 5 ml (1 c. à thé) de sauce sriracha, et plus pour le service ✅️ 170 g (6 oz) de saumon (ou de truite) cuit et refroidi ▶️ Bols : ✅️ 300 g (2 tasses) de riz Calrose (riz à sushi) cuit (voir note) ✅️ 2 feuilles de nori, coupées en 8 rectangles chacune ✅️ 1 avocat mûr mais ferme, coupé en tranches ***************** ☑️ Préparation ▶️ Saumon : ✅️ Dans un contenant hermétique, mélanger au fouet tous les ingrédients, sauf le saumon. À la fourchette, défaire le saumon en flocons dans la sauce. Couvrir et réfrigérer jusqu’au service. ▶️ Bols : ✅️ Au moment de servir, réchauffer le riz. Y ajouter le mélange de saumon et bien mélanger. Répartir dans des bols. ✅️ Pour déguster, garnir un rectangle de nori de riz et d’avocat. Accompagner de sauce sriracha, si désiré. 🔹️Préparation : 5 min 🔹️Portions : 2 📛 Note de l'équipe 📛 Pour obtenir 300 g (2 tasses) de riz cuit, dans une casserole, porter à ébullition 215 g (1 tasse) de riz, préalablement rincé jusqu’à ce que l’eau soit claire et égoutté, 250 ml (1 tasse) d’eau et 1 ml (1/4 c. à thé) de sel. Couvrir et cuire à feu doux de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert. Vous pouvez aussi utiliser un cuiseur à riz en suivant les indications du fabricant. #recettes #recettesmaison #tropbon #bienmanger #mangersainetéquilibré #HealthyAtHome #recettessimple
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  • Visions of Mana s’offre un dernier trailer avant sa sortie prochaine 🕹

    Très attendu par les fans de JRPG, la sortie de Visions of Mana se rapproche de plus en plus. Si l’on exclu le remake de Legend of Mana sorti en 2021, cela faisait près de 15 ans que n’avions pas eu droit à un nouvel opus de la série Mana. On espère qu’il sera réussi, mais en attendant, vous pouvez admirer le dernier trailer en date.

    Square Enix vient de diffuser le Trailer Final pour Visions of Mana. Attention toutefois, si vous ne voulez pas vous faire spoil car la vidéo regorge de nouvelles scènes liées à l’histoire. De nouveaux personnages ont également été révélés, accompagnés de magnifiques illustrations. Sachez qu’une démo gratuite est toujours disponible sur PS4, PS5, Xbox Series et PC.

    Pour rappel, l’histoire suit Val, un jeune homme du village de feu de Tianeea, qui devient un Gardien d’Âme chargé de guider Hinna, l’Alm du Feu, vers l’Arbre Mana sacré. Le récit explore des thèmes liés au destin, au sacrifice et aux forces élémentaires du mana. Au cours de leur voyage, Val et Hinna rencontrent d’autres personnages, chacun associé à différents esprits élémentaires, permettant des changements de classe et des capacités de déplacement uniques.

    Même si les fans ont de grandes attentes pour le jeu rôle nippon, on peut tout de même lui accorder qu’il possède des graphismes très colorés reprenant l’esthétique particulière de la série. Il proposera un monde semi-ouvert avec des zones vastes à parcourir à pieds ou à dos de « Pikuls », des monture issu d’un croisement entre un Yorkshire-terrier, un tatou-pangolin, et la représentation du dieu égyptien Anubis. La bande-son promet également d’être particulièrement immersive avec près de 100 morceaux dont certains seront adaptatifs à la manière de Final Fantasy VII Remake

    Visions of Mana sera disponible à partir du 29 août prochain.
    🎯 Visions of Mana s’offre un dernier trailer avant sa sortie prochaine 🕹 Très attendu par les fans de JRPG, la sortie de Visions of Mana se rapproche de plus en plus. Si l’on exclu le remake de Legend of Mana sorti en 2021, cela faisait près de 15 ans que n’avions pas eu droit à un nouvel opus de la série Mana. On espère qu’il sera réussi, mais en attendant, vous pouvez admirer le dernier trailer en date. Square Enix vient de diffuser le Trailer Final pour Visions of Mana. Attention toutefois, si vous ne voulez pas vous faire spoil car la vidéo regorge de nouvelles scènes liées à l’histoire. De nouveaux personnages ont également été révélés, accompagnés de magnifiques illustrations. Sachez qu’une démo gratuite est toujours disponible sur PS4, PS5, Xbox Series et PC. Pour rappel, l’histoire suit Val, un jeune homme du village de feu de Tianeea, qui devient un Gardien d’Âme chargé de guider Hinna, l’Alm du Feu, vers l’Arbre Mana sacré. Le récit explore des thèmes liés au destin, au sacrifice et aux forces élémentaires du mana. Au cours de leur voyage, Val et Hinna rencontrent d’autres personnages, chacun associé à différents esprits élémentaires, permettant des changements de classe et des capacités de déplacement uniques. Même si les fans ont de grandes attentes pour le jeu rôle nippon, on peut tout de même lui accorder qu’il possède des graphismes très colorés reprenant l’esthétique particulière de la série. Il proposera un monde semi-ouvert avec des zones vastes à parcourir à pieds ou à dos de « Pikuls », des monture issu d’un croisement entre un Yorkshire-terrier, un tatou-pangolin, et la représentation du dieu égyptien Anubis. La bande-son promet également d’être particulièrement immersive avec près de 100 morceaux dont certains seront adaptatifs à la manière de Final Fantasy VII Remake Visions of Mana sera disponible à partir du 29 août prochain.
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